ALEXとLALAとSONNYとRICOの時々日記

イタリアングレーハウンドのALEXファミリーが過ごす日々やおすすめスポット、フード、グッズをご紹介していきたいと思います。

さて、作ってみよう!

ドッグランへ行った火曜日の昼頃に到着したものは...

これっ!

東明テック プチマレンギ


何をするものかというと

食品乾燥機なんですが、

ジャーキーつくりをするものなんです。

他に野菜チップやフルーツチップ

ヨーグルトの発酵なんかにも使えます。

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箱から取り出すとこんな感じ。

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海ふれの帰りにコストコで手に入れた食材!

ビーフ肩ロース!

カレーやシチュー用にも使います。

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ALEX&LALA専用の鶏のささみ。

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普段用の牛肉のミンチ!

私達はハンバーグ用に使います。

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これらの肩ロースとささみを使います。

適当な大きさ(イタグレの食べやすい大きさ)に切って

浅いトレイに並べます。

(浅いトレイと深いトレイがあります。)

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ささみもみずみずしくつやつやです。

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これを70℃で、8時間にセットします。

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翌朝になると、先ほどのがこんなになりました。

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美味しそうな鶏のささみジャーキーの完成です。

食べてみるとおいしかったんです!

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肩ロースはこんな感じ!

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アップにすると...

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これも美味しかったんです!

人間用には塩漬けしてからのほうがいいかも



LALAにも好評です!

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ALEXにも大好評!

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牛肉ジャーキーも大好評!

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残りはジプロックで冷蔵庫保存!

少し柔らかかったので、10時間くらい

セットしてもよかったかもしれません。

また試作を重ねて、ベストを探ってみます。

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1日でなくなりました。

ささみ10切れ、

牛肉は100〜200g

くらい使いました。





プチマレンギはアアゾンでも売ってます。

他に海外製で安いのはあるのですが、

アメリカで安く売ってるのに日本では高いものや

電気の使用量が多そうなものはやめて、

日本製の業務用を作ってる会社の家庭版

そして唯一のタイマー付きにしました。

省電力とも書いてありました。

少々お高いのですが、道具をケチるといい仕事できません!

無添加のものや自家製のアレンジしたジャーキーを

ALEX&LALAと楽しみたいと思います。





明日は私もママもお休みの日。

久しぶりです。

水泳はもう遅いし、

台風も来てるし、

行くところはなさそうですが、

今夜からあえて西へ向います。

台風に向かう無謀な旅!

危なかったら帰ってきます.....







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また見てね!



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  1. 2013/08/29(木) 21:59:44|
  2. おやつ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:12
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コメント

愛犬に安心なものをあげたいって、お友達も馬肉でジャーキー作ったりしてます。以前、いただいたことがありますが、とっても美味しそうに食べてました。

パパさんちも、さすが…。
ALEXくんとLALAちゃんは、愛されてますね。
こんなに美味しそうに食べてくれると作りがいが、ありますよね。
  1. 2013/08/29(木) 22:26:59 |
  2. URL |
  3. hocochan #-
  4. [ 編集 ]

この手のやつほしいんですけどね~ドライ工房的なやつ~すごく楽しそうに美味しそうにみえるんですけど~(^^)

で、パパどこいくの~?
  1. 2013/08/30(金) 09:02:58 |
  2. URL |
  3. アレピノ家 ゆみ太 #I9hX1OkI
  4. [ 編集 ]

おーーー!
ドライフルーツ作るやつですよね。
私も一時期探していましたが、色んな人のコメント読んでると、悩んでしまって、未だ買わず・・・
しかも場所をとるからそれも悩ませどころでした。

きれいにできてますよね。
こんな製品気付かなかったーー!

お出かけ、台風に遭遇しないように気を付けてくださいね!
  1. 2013/08/30(金) 12:36:51 |
  2. URL |
  3. まろくるまむ #-
  4. [ 編集 ]

やーー、いいものありますね。
これなら安心してワンコ達にあげられますね。
野菜も果物ももちろんできるんですよね。
次回の購入リストにいれとこーーーっと。

台風が近づいてきてるから気を付けてくださいね。
  1. 2013/08/30(金) 21:13:37 |
  2. URL |
  3. poruto犬 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

愛情たっぷりオヤツですね♪
ハムカツ家も欲しいよ~~(>_<)

どこにお出掛けしたんだろう~??
  1. 2013/08/30(金) 22:30:51 |
  2. URL |
  3. ハムカツ #-
  4. [ 編集 ]

hocochanさん

馬肉ジャーキーもいいですね!
この乾燥機便利です。
外で、乾燥させればいいのですが、
あまり空気のいい所ではないので、
あると便利です。
あとは食材を安く探すのみです(^ ^)
また、いろいろ試してみますね!
  1. 2013/08/31(土) 09:43:16 |
  2. URL |
  3. ALEX & LALA #-
  4. [ 編集 ]

アレピノ家 ゆみ太さん

便利いいですよ!
ちょっと場所とりますが...
アレックスくんとピノちゃんの為に
一台いってください^^;
アホな我が家は台風で山陰方面へ!
  1. 2013/08/31(土) 09:47:41 |
  2. URL |
  3. ALEX & LALA #-
  4. [ 編集 ]

まろくるまむさん

ジャーキーつくりが簡単に出来るので、
便利いいです。
前に教えていただいた作り方、まろくるまむさんの
ように上手にできなくて^^;
また何か試したら、ブログにアップしますね!
かぼちゃとかオクラも試してみます(^ ^)
  1. 2013/08/31(土) 09:53:21 |
  2. URL |
  3. ALEX & LALA #-
  4. [ 編集 ]

poruto犬さん

便利です。
野菜やフルーツも試してみますね(^ ^)
ワンちゃんがいるお家にはひとつあると
本当に便利ですよ!
  1. 2013/08/31(土) 09:56:33 |
  2. URL |
  3. ALEX & LALA #-
  4. [ 編集 ]

ハムカツさん

ハムカツ家も是非買ってください!
ステンくんもクーちゃんも喜びますよ(^ ^)
またいろいろ試してみますね!
お出かけは山陰方面です^^;
  1. 2013/08/31(土) 10:01:29 |
  2. URL |
  3. ALEX & LALA #-
  4. [ 編集 ]

すばらしい! 
我が家のジャーキーメーカーは明らかに電気代がかかりそうなので、稼働率が高くありません… 省電力ならもっとつかえるのにな~

ささみも薄めに剥くと7~8時間でよい硬さに仕上がりますよ~♪
ちなみにこないだ豚耳したら10時間以上かかった(汗)
  1. 2013/09/01(日) 00:02:12 |
  2. URL |
  3. イタグッチー #-
  4. [ 編集 ]

イタグッチーさん

電気代かかりそうなんですか?
でもたまにだったら、いいですね!
ささみも薄めに剥くといいんですね!
教えていただいてありがとうございます。
豚耳は時間がかかるんですね!
見習って食材も探してみます。神戸の例の肉屋さん
行く機会あればのぞいてみます。
いつもありがとうございます。
  1. 2013/09/01(日) 08:20:30 |
  2. URL |
  3. ALEX & LALA #-
  4. [ 編集 ]

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ALEX、LALA、SONNY、RICO

Author:ALEX、LALA、SONNY、RICO
イタグレ ALEX君とLALAちゃんのブログへようこそ!
中年夫婦とイタグレ4匹 
ALEX君
ブルー&ホワイト♂
生年月日2011年11月5日 埼玉県生まれ。
稲村ブリーダー出身
2012年2月19日に我が家にやってきました。

そして
LALAちゃん
ブルー(最近ブルーフォーン)♀
生年月日2012年3月8日 滋賀県生まれ
上田ブリーダー出身
2012年5月6日に我が家にやってきました。

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ブルー&ホワイト♂
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ブルー&ホワイト♀
生年月日2016年10月13日 大阪府生まれ。

彼らのおかげでライフスタイルが大きく変わりました。
とても素敵な毎日と素敵な方々に出会う事に感謝しています。

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