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ALEXとLALAとSONNYとRICOの時々日記

イタリアングレーハウンドのALEXファミリーが過ごす日々やおすすめスポット、フード、グッズをご紹介していきたいと思います。

北軽井沢スウィートグラス(自炊編)

2月3日(火)





つづき




キャビンに荷物を運び込み

飲みたかったコーヒーを作ったが

写真に撮るの忘れた〜

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暗くなる前に散歩へ行こう!

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雪の景色が大好き。

浅間山も木々の間に見えます。

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LALA、足が冷たいので、

帰りたいみたいです。

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でももう少し行こうね、

今度はドッグランの近くへ

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やっぱり、嫌そうなLALA!

無理やり ドッグランへ連れて行きました!

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少しだけ遊んでみようね!

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向こうに見えるツリーハウスもいい感じです。

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帰って、晩御飯の準備しようか!

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LALA、良かったね!

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さあ、準備だ〜

お腹がすいてきた〜

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でも、寒いから

ALEX&LALAは、中で休憩してていいよ!

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実は、薪ストーブの中で蒸し焼きにするつもりが、

ここのキャビンの薪ストーブが小さくて、

買ってきた鶏が入らないんです。

薄いラウンドグリドルなら入るのですが、

鶏の脂が落ちて引火する危険性があるので、

深型の12インチのダッジオーブンを借りて、

BBQコンロの上で、炭火で調理する方法に変更。

イチから炭を起こさねばならず、

炭起こし器を持ってきてなかったので、薪ストーブで

火の付いた炭を少しずつコンロに移動しながらだったので、

随分と時間がかかりました。



辺りも暗くなってきました。

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室内の薪ストーブは暖かい!

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炭もようやく調理に使える量が、

おこせました。

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鶏にオリーブオイル、ハーブと塩、胡椒を塗り込み

最後にローズマリーで香り付けでセット完了。

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ダッジオーブンにセット。

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蓋の上にも炭を置きます。

しばらくすると、鶏とローズマリーの香りが

なんとも言えない香りに . . .

しっかり、中まで火を通さないといけないので、

待ち時間に〜

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恵方巻き(太巻き)を頂くことにしました。

西南西を向き、無言で食べるんです。

これって、大阪人だけだったんですね!

知らなかった。

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室外の薪ストーブもちょっと火が弱く、

もっと着火剤を入れたほうが、

早く火力が強くなったのに〜

と後悔。

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40分ほどで、

いい感じになりました。

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サラダと共に食べたのですが、写真はピンボケでありません . . .

三脚忘れたので、夜間の写真は、ちょっとピンボケ多めです。


ALEXもお裾分け〜

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LALAも食べてます!

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そして、特価の焼肉。

どこの部位かもわからず、

焼くと小さくなって、網から落下する

曲者でした。

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腸詰屋で買えなかったソーセージ。

ここの売店でSGぐるぐるウインナーを調達。

美味しかった〜

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暗くなりましたが、

月明かりで、うっすらと明るいんです。

三脚がないので、星空撮影は断念。

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ロフトのほうが、寝るには広いのですが、

ALEX&LALAのトイレや薪ストーブの火を

思うと下で寝よう!

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さあ!

おやすみ!

ALEX!

LALAはもう寝ています。

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憧れの薪ストーブ。

深夜、大阪から運転し

1時間30分しか寝てないので、もう限界でしたが、

薪ストーブは、

誰かが、見ないと消えるんです . . .


2時間に一度、薪を足さないといけないんです〜

寝不足はさらに続きました〜

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つづく




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ALEX、LALA、SONNY、RICO

Author:ALEX、LALA、SONNY、RICO
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中年夫婦とイタグレ4匹 
ALEX君
ブルー&ホワイト♂
生年月日2011年11月5日 埼玉県生まれ。
稲村ブリーダー出身
2012年2月19日に我が家にやってきました。

そして
LALAちゃん
ブルー(最近ブルーフォーン)♀
生年月日2012年3月8日 滋賀県生まれ
上田ブリーダー出身
2012年5月6日に我が家にやってきました。

SONNY君
ブルー&ホワイト♂
生年月日2016年10月13日 大阪府生まれ。

RICOちゃん
ブルー&ホワイト♀
生年月日2016年10月13日 大阪府生まれ。

彼らのおかげでライフスタイルが大きく変わりました。
とても素敵な毎日と素敵な方々に出会う事に感謝しています。

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